CARA MEMBUAT CILOK KUAH
By : Oksa Satya Sigit
Bahan :
o 10 sdm tepung terigu
o 10 sdm tepung sagu
o 1 sdt garam
o ¼ sdt gula putih
o 1 buah daun bawang
o Air panas secukupnya
Cara Membuat :
o Campurkan tepung terigu, tepung sagu, garam dan daun bawang.
o Beri air panas secukupnya pada bahan-bahan yang telah dicampurkan.
o Aduk adonan hingga kalis dan dapat dibentuk menjadi bulat-bulat.
o Jika ingin ditambahkan isian, bisa menjadi optional.
o Sembari membulatkan adonan, rebus air untuk merebus adosan tersebut.
o Setelah air mendidih, masukkan cilok tersebut kedalam air rebusan.
o Tunggu sekitar 15-20 menit hingga cilok matang luar dalam.
o Setelah cilok matang, tiriskan.
Cara Membuat Kuah :
o Tumis bawang merah, bawah putih dan cabai.
o Setelah harum, masukkan 1 gelas air putih kedalamnya.
o Lalu masukkan bumbu (garam, gula dan kaldu ayam)
o Setelah kuah mendidih, masukkan cilok yang sudah ditiriskan.
o Diamkan selama 10 menit.
o Cilok kuah siap disajikan.
o
Tidak ada komentar:
Posting Komentar